牛タン 舌からの伝言

ワニタン・クロコダイルの舌 あなたはワニ肉を食べたことがありますか？  ★

ワニ肉の常識を覆す 柔らかな食感 ＆ ジューシーさがたまりません。

鶏肉のような味わいで、部位でいうとぼんじりのような肉質です。

言葉で説明しても伝えきれないので、是非召し上がって頂きたい。

BBQや焼肉、お父さんの晩酌のおつまみにもピッタリなんですよ！ ★

ワニの舌ってどうなってるの？ ペロペロするようなものではなく下あごに固定されており、前後に波打つように動きます。

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パッケージ・包装 4〜5枚分が一緒に冷凍された状態で届きます。

召し上がり方はシンプルに塩こしょうでOK!他のお肉と同様の取扱いで大丈夫です♪

ワニタンカレーでも挑戦してみませんか？ お勧めの同梱アイテム： クロコダイルつめ 竹串付き味付けクロコダイルキューブ 　雑誌に掲載されました！ 自分で作れば数倍ウマい今夜は珍肉祭りで決まり！ ◆食べ方も是非参考にしてください◆ わにのつめ・・・ワニの手塩コショウとニンニクをすりこんでオーブンで焼く。

うさぎ骨付きもも肉・・・トマト煮込み。

ぶつ切りにしてホールトマト・タマネギ・にんじん・キノコと一緒に。

カンガルーケバブ・・・そのまま焼いてビールのつまみに。

ワニタン・舌・・・ニンニクの芽・シシトウと炒めて豆板醤で辛めの味付け。

▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。

1kgあたり2時間が目安です。

（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。

） 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。

溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。

時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。

詳しい解凍方法については ≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

--------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料：ワニ肉 内容量： 250g前後(4〜5枚) 保存温度： 要冷凍-18℃以下 原産国： オーストラリア ---------------------------------

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