燕三条 酒場 カンテツ ゆでタン 約100g（タンの量）×2個 仔牛タン 冷凍 食品 惣菜 湯煎 湯せん 巣ごもり お取り寄せグルメ 手作り プロの味 家飲み つまみ 宅飲み 酒の肴 お父さん プレゼント 誕生日 ギフト

燕三条 酒場 カンテツ ゆでタンの解説 新潟県三条市の商店街に佇んでいる酒場カンテツ。

そこで誕生したのが、「サバサラ」です。

店主がノリで鯖水煮にタップリ玉葱みじん切りを乗せて出すと、お客さん達が大喜び。

ちょうどSNSがはやり始めてたので、SNSでどんどん全国に広がり、TV,ラジオ、新聞、雑誌、など 沢山のメディアで紹介されるようになり、今では全国のお店の定番メニューとして広まりました。

三条市発のローカルフードを全国・世界の方に食していただきたく販売しております。

目指せ!世界のソウルフード! そんなノリで何でもやっちゃう店主は、「あなたのエガオにあいたいから」をモットーに、 食を通じてエガオになれる事をどんどんやっていくのでお楽しみに！！ 燕三条 酒場 カンテツ ゆでタンの詳細 燕三条 酒場 カンテツ ゆでたんの秘密! 仔牛のタンを、じーっくりじーっくり5時間鰹出汁で 煮込んだ「ゆでたん」はトロットロ。

たっぷり胡椒と山葵がマスト！！ご自宅では作れないお店の味となっています。

ゆでたんは、若かりし頃、東京で働いていた店主が大好きだった、 お店の看板メニューを、店主がオマージュで作りました。

仔牛のタンを弱火で3時間煮てから、鰹出汁で再度3時間コトコトした一品です。

牛タンをこんなに分厚く食べていいの？？て位に分厚くカットされていますが、 ヤワヤワに煮込んであるのでご安心ください。

たっぷり山葵にブラックペッパーを、これでもかーーって振りかけて食べると、 お酒も白飯もドンドン進んじゃいますよーーーー 熱いうちにワサビを添えて召し上がって! 箸で切れる位柔らかなゆでたんが美味!ぜひ味わって。

お家の夕食のメニュー、お弁当のおかずとして。

お家で楽しむオカズやおつまみとして。

数量約160g（モツの量）×2個(約2人前分)材料牛タン、食塩、かつお出汁、かつお節、醤油、清酒保存方法冷蔵：約1週間冷凍：約6ヶ月調理方法お湯で数十分温めるだけでOK成分表示100g当たりカロリー 18.1カロリーたんぱく質 6.9g糖質 15.9g炭水化物 0.3g食塩相当量 1.9g燕三条 酒場 カンテツ ゆでタン 仔牛タン 冷凍 食品 湯煎 つまみ 仔牛タンをじーっくりじーっくり5時間鰹出汁で煮込んだゆでタン