喜助 まろやか牛たん塩仕込み
まろやか牛たん塩仕込み 職人が1枚々心を込めて仕込む仙台牛たんの伝統を守り、いろいろな塩を試した結果赤穂の天塩に巡り会えました。
最高の旨さを求め手ぶりの天然塩にこだわり続け、、熟成させるシンプルな作りの中にも進化と隠された美味しさの秘密があります 【内容量】 ■180g 【製造元】 味の牛たん喜助 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3〜5日間程度頂いております。
（日・祭日はお休みです）●他社の商品と合わせて発送する場合は、若干お時間をいただいております。
●お届け日のご指定は、ご注文より5日後以降〜1ヶ月以内まで可能です。
仙台の牛たん焼きの美味しさの秘密は 仙台の牛たん職人が腕によりをかけて3日間以上も 仕込んだ秘伝の仕込みにあります そして、仙台の牛たん焼きといえば やっぱり定番の塩味！ シンプルな塩味は職人さんの腕により味に大きな差が出ます。
仙台の牛たん通の間では、「美味しい牛たんを食べるなら塩味！」 と言われるほど！！ 通常、仙台のお店でしか味わえない、喜助の牛たんですが それが今回、なんと！！ 自宅でも味わえちゃう んです！！ そして！仙台牛たん定食の必須アイテムはピリっと辛い味噌南蛮ですよ〜ね！ 初めて仙台の牛たん焼きを食べる方にもおすすめです！ ぜひ、ご飯といっしょに牛たんは網焼きでお試し下さい （網焼きが無理でしたら、魚グリルでお願いします。
） 職人がこだわる手振りの塩！ 昭和50年の開業以来仙台人に親しまれる喜助は 「仙台名物」の暖簾を最初に出したお店です その歴史と人気の高さから牛たんを仙台名物に押し上げたお店といっても過言ではありません。
今回お届けする味付けは、柔かい甘さを持つ定番の「塩仕込み」。
やはり仙台牛たんといえば伝統の塩味！ 職人が味付けに使用する「赤穂の焼塩」で職人の技で微妙な加減一つで大きく味が変わってしまいます。
喜助では職人として一人前になるためには、10年以上の修行が必要と言われるほど頑固な手造りにこだわっています。
- 商品価格：2,700円
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