有限会社 福相食品工業は、仙台方面からのオファーを受け加工している、牛たん加工のプロフェッショナルです。
その会社が手掛ける「霜降り牛たん」。
牛たんは大きく分けて、タン先、タン中、タン元の3つの部位に分かれています。
タン先は硬く、タン元は牛タンの付け根の更に芯の部分にあたり、牛タンの中でも霜降りの部分で柔らかくジューシーな部位となっています。
しかし、1頭からごくわずかしか取れない希少部位であり、あまり多くは流通していません。
この商品は、そのタン元だけを使用した、贅沢な逸品です。
牛たん加工に精通しているからこそ、タン元の部分のみを加工し美味しい状態で提供しております。
黒こしょう・塩たれで絶妙に味付けしており、ご家庭でも簡単に調理して、お召し上がり頂けます。
有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。
こだわりの詰まった逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。
【調理方法】 味付けされておりますので、解凍し焼くだけで美味しい牛たんを召し上がれます。
詳細は、パッケージに記載がございます。
ご確認ください。
商品説明 名称 霜降り牛たん食べ比べセット3パック（黒こしょう1パック+塩たれ2パック） 内容量 霜降り牛たん（黒こしょう）300gx1P 霜降り牛たん（塩たれ）150gx2P 産地 オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、原料事情により他国産を使用する場合がございます。
原材料 牛舌(タン元)食塩、砂糖、ぶどう糖、水あめ、にんにく、香辛料、異性化液糖、りんご酢、たん白加水分解物、ごま、 リン酸塩Na、ビタミンC、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、香辛料抽出物 賞味期限 別途、商品ラベルに記載。
保存方法 マイナス18℃以下 冷凍保存 調理方法 味付けされておりますので、解凍し焼くだけで美味しい牛たんを召し上がれます。
詳細は、パッケージに記載がございます。
ご確認ください。
製造者 (有)福相食品工業 福島県南相馬市小高区岡田字上川原田112番 備考 ※画像はイメージです。
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