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【メール便】※同じ配送区分の商品のみ同梱可能（異なる場合は別途送料がかかります） 商品詳細 名称 牛たんやわらか煮 原材料名 牛タン(ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ、アイルランド)、糖類（ブドウ糖、砂糖）、食塩、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、たれ（醤油、砂糖、ぶどう果糖液糖、水あめ、米発酵調味料、デキストリン、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン）、（原材料の一部に大豆、小麦、卵を含む） 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 内容量 250g 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 商品に記載 販売者 株式会社ウフコーポレーション東北 〒986-0853 宮城県石巻市門脇字青葉西21番地1ほろほろと口の中でとろけます。
一番柔らかく煮込める95℃の温度帯でじっくり煮込みました。
誰でも手軽に食べられるこの柔らかさ。
まさに口の中でとろけます。
その秘密は95℃という温度帯でじっくり煮込んでいるから。
丁度良い煮込み時間を何度も試し、牛たんの新しい楽しみ方を完成させまいした。
上記の条件で定義されています。
生姜のきいた醤油味でごはんにピッタリ！ しょうがの風味が牛たん特有の臭みを消しているので、牛たんが苦手という方でも美味しくお召し上がり頂けると思います。
まずはご飯にのせてどうぞ。
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