塩麹のタレを使用し、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
成牛の霜降りと仔牛の霜降りの詰合せです。
いずれも味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。
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