【産地直送★送料無料】仙台・「陣中」 特選上タン塩塩麹熟成 ギフト 贈り物 産直 父の日 お中元 観光地応援
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけんだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
希少部位の霜降り上タン元部位からさらに選別した、一本（一頭）から一枚しか取れない極上品です。
熟練の職人が味付け、熟成、スライス、目入れ等全ての工程を一枚づつ手作業で仕上げています。
厚さ1cm強と贅沢にカットし、筋切りをした肉厚でジュ−シ−な牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みが溢れます。
内容 特選上タン塩塩麹熟成 450g ※この商品は冷凍でお届けします。
商品詳細 名称牛タン味付け 内容量450g 賞味期限製造日を含め 冷凍 120 日 保存方法要冷凍（マイナス18℃以下） 配送温度帯冷凍 販売者株式会社陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12 ご注意※本品は冷凍商品です。
解凍後は冷蔵（8℃以下）で保存していただきお早めにお召し上がりください。
※本品は生食用ではございません。
※本品はあらかじめつけ込み、長期熟成を行い、味付け、スライスしております。
十分に中心部まで加熱してお召し上がりください。
原材料牛タン（カナダ産、アメリカ産、その他）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉含む） アレルギー牛肉
- 商品価格：12,798円
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