【産地直送★送料無料】仙台・「陣中」 霜降り牛タン食べ比べセット ギフト 贈り物 産直 父の日 お中元 観光地応援
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
陣中の定番「霜降り塩麹熟成」と、良質な仔牛の原料を使った「仔牛の霜降り塩麹熟成」、陣中オリジナル製法：低温加熱処理で加熱しなくてもそのままでもお召し上がり頂ける新しいタイプの牛タン「牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成」。
陣中が開発した「3種類の霜降り牛タン」の食べ比べをお楽しみください。
内容 牛タン霜降り塩麹熟成 120g×2 仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成 120g×2 牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成 120g ※この商品は冷凍でお届けします。
商品詳細 名称【牛タン霜降り塩麹熟成（牛タン味付け）】【仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成（牛タン味付け）】【牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成（牛タン味付け）】 内容量【牛タン霜降り塩麹熟成】120g×2【仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成】120g×2 【牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成】120g 賞味期限製造日を含め 冷凍 120 日 保存方法要冷凍（マイナス18℃以下） 配送温度帯冷凍 販売者株式会社陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12 ご注意【牛タン霜降り塩麹熟成】【仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成】※本品は冷凍商品です。
解凍後は冷蔵（8℃以下）で保存していただきお早めにお召し上がりください。
※本品は生食用ではございません。
※本品はあらかじめつけ込み、長期熟成を行い、味付け、スライスしております。
十分に中心部まで加熱してお召し上がりください。
【牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成】※本品は加熱処理済み冷凍商品です。
※解凍後は要冷蔵（8℃以下）で保存していただき、必ず3日以内にお召し上がりください。
※解凍後空気に触れると、肉が発色する場合がありますが品質に影響はございません 原材料【牛タン霜降り塩麹熟成】牛タン（カナダ産、アメリカ産、その他）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉含む） 原材料【仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成】牛タン（オランダ産）、米麹、天日塩、香辛料、牛たんエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む） 原材料【牛タンそのまま＜食＞霜降り塩麹熟成】牛タン、米麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、香辛料、昆布粉末／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・牛肉を含む） アレルギー牛肉・乳成分
- 商品価格：12,625円
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