送料無料！仙台名物厚切り牛タンとこだわりの牛タンスモーク2種セット※ギフトにもおすすめ 牛たん お歳暮 御歳暮

商品詳細 名称 厚切り牛タン（塩味） 原材料名 牛タン（アメリカ、オーストラリア、アイルランド）、食塩、砂糖、 香辛料、調味料（アミノ酸）、酵素（原材料の一部に牛肉を含む） 内容量 300g 原産国 アメリカ、オーストラリア、アイルランド、※仕入状況により異なる 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍 販売者 株式会社ウフコーポレーション東北 〒986-0853 宮城県石巻市門脇字青葉西21番地1 商品詳細 品名 燻り牛たん 原材料名(プレーン) 牛タン（アメリカ、オーストラリア、アイルランド）、糖類(ブドウ糖、砂糖)、食塩、乳たん白、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na) 原材料名(ペッパー) 牛タン（アメリカ、オーストラリア、アイルランド）、糖類(ブドウ糖、砂糖)、香辛料、食塩、乳たん白、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 プレーン300g・ペッパー300g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍 冷凍前加熱の有無 加熱してあります。

加熱調理の必要性 自然解凍にてそのままお召し上がりください。

製造者 株式会社 オイタミート 宮城県東松島市大塩字緑ヶ丘四丁目3-6 販売者 株式会社ウフコーポレーション東北 〒986-0853 宮城県石巻市門脇字青葉西21番地1 仙台名物！特上厚切り牛たん1.5kg(500g×3)/送料無料/牛肉/牛たん/牛タン/ぎゅうたん/ギュウタン/焼肉/仙台/宮城/東北それぞれ丁度良いボリュームでパックしてセットにしました！ 人気の厚切り牛たん 10日間以上じっくり熟成 食べ応え充分な厚さ8mm これが当店で人気の厚切り牛たん。

肉のタンパク質が、旨味成分アミノ酸に変わるまで、じっくり10日間以上かけて自然熟成させました。

そして厚さは8mm。

この厚さでも食べやすいように両面に切れ目を入れ、サクッと噛み切れます。

仙台名物の牛たん焼きならではの旨味、そして食べ応えを、じっくりご堪能ください。

特上の部位を 厳選 牛たん焼きに最も適した、美味しい部分です。

適度な歯ごたえと、サクッと噛み切れる柔らかさをお楽しみいただけます。

仙台発祥牛たん焼きをご家庭でフライパンでもOK！ 仙台では牛たんを炭火で焼き、漬物、青唐辛子の味噌漬け、麦飯、テールスープと一緒に定食として出されるのが一般的。

しかしもちろん、ご家庭のフライパンやホットプレートでも美味しく焼けます。

詳しくは動画でご覧ください。

また、魚焼きグリルもオススメ。

余分な脂分が抜けてヘルシーに仕上がります。

牛たんスモークは、たん先部分だけを贅沢に使用温燻法でじっくり3時間半熟成 牛たん本来の旨味、程よいスモークの香りと独自の味付けで、納得の一品に仕上がりました。

噛めば噛むほど、スモークの香りに包まれた牛たんの味が広がる「プレーン」。

胡椒をたっぷり使った「ペッパー」はパンチの効いた辛みでビールとのバッチリ！パンや野菜との相性も抜群です。

工夫次第でお料理にも 細かく切ってサラダのトッピング、薄くスライスしてパンに挟むなど、意外と料理に使いやすい牛たんスモーク。

また、軽く火で炙るとジワッと脂が広がって、さらに美味しくなります。

お試し下さい。

贈り物にも喜ばれる仙台名物のセットです。

美味しい解凍方法 冷蔵庫で自然解凍 食べる前日に冷蔵庫に保管してください。

低温で解凍することにより、肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えません。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍法です。

常温、湯煎や冷水、電子レンジで解凍 上記の方法でも解凍することが出来ますが、肉の表面と中身の温度変化により鮮度が落ちてしまいますので、お急ぎの場合以外はオススメしません。

贈答用ギフトBOXは別途こちらからご注文ください