「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の旨味を引き出しました。
良質な仔牛と言われている「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込みました。
【パッケージサイズ】130×50×270mm【内容】仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成300g【生産国】日本【パッケージ形態】化粧箱入り【保存方法】冷凍【賞味期限】製造日より約120日仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 OK-50 「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の旨味を引き出しました。
良質な仔牛と言われている「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込みました。
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ショップ | ギフトとグルメの送・食・系 |
税込価格 | 5,044円 |