牛タン 頭から始まる恋もある

商品詳細 商品名 特撰上タン塩　塩麹熟成　450g　SP-100【仙台牛タン専門店 陣中】 商品説明 塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。

陣中 最高級品・特選上タン塩は、厳選した牛タンの中でも僅かしか取れない希少部位を、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れ等の全ての工程を、一枚づつ丁寧に手作業で仕上げた陣中の最高級品です。

厚さ1cm強と贅沢にカットし、筋切りをした肉厚でジュ−シ−な牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みが溢れます。

セット内容 特選上タン塩塩麹熟成　化粧箱入り（450g） 原材料 牛タン（カナダ、アメリカ、その他）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む） 本製品に含まれるアレルギー物質 牛肉 原料原産地 牛タン（カナダ、アメリカ、その他） 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日から冷凍で120日 製造者 （株）陣中　閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12 注意事項 本品は冷凍食品です。

解凍後は要冷蔵（8°C以下）で保存していただき、お早目にお召し上がりください。

※冷蔵保存期間が長くなると発酵が進み、匂いが強くなる恐れがありますので、出来るだけお早目にお召し上がりください 関連ワード 食品 精肉・肉加工品 牛肉 タン ビーフ 牛タン 牛たん ぎゅうたん ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

• 商品価格：10,800円
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